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Piacere a Sylt

Il sapore del nord. È ora di assaporarlo.

Il vento soffia dal mare. La tavola è apparecchiata.
All'A-ROSA Sylt, il piacere inizia con il primo sguardo: alle dune, alla luce, alla vastità. E finisce con un sorriso.

Pesce fresco, pane fragrante, erbe che sanno di costa. Qui la diversità dell'isola incontra una cucina creativa e una preparazione amorevole. A volte leggera, a volte raffinata. Sempre vicino alla regione. Sempre con sentimento.

Che si tratti di una colazione con vista sulle distese di fango, di un menu raffinato la sera o di un bicchiere di vino al bar, ogni pasto qui è più che semplice cibo. È un momento in sé. E una piccola celebrazione nel qui e ora.

Ein Mann und eine Frau sitzen an einem Tisch mit Essen.
ristorante dune

Il caffè è profumato e il tempo si ferma.

Profumo di pane appena sfornato e di caffè che ti bacia al risveglio.

Fuori dalle finestre: l'erba delle dune ondeggia al vento.
Nel piatto: raffinatezza nordica, concepita a livello regionale, fatta con amore. Pesce affumicato del quartiere. Uova fresche, al punto giusto. Assaggiate il miele fresco di favo o iniziate la vostra giornata di vacanza con un delizioso porridge di semolino caldo.

Cosa desiderate? Un croissant con marmellata? Uno yogurt con frutti di bosco? O semplicemente un momento di tranquillità con vista sulla natura?

Qui la mattina ha il sapore del tempo. Di arrivo. Di pace e tranquillità.

La cosa migliore: non appena i primi raggi di sole riscaldano un po' la giornata, potete iniziare la giornata sulla nostra terrazza.

Ein Teller mit kunstvoll angerichteter Speise auf einem Tisch.
ristorante dune

Cena tra dune e mare.

La serata è preparata per voi. Ed esattamente come dovrebbe essere. All'A-ROSA Sylt, la cena è ora un'esperienza finemente regolata:

Scegliete tra un piatto principale che cambia ogni giorno e che viene preparato al momento, sapientemente presentato su un piatto da prendere alla nostra postazione gourmet.

In più: una raffinata selezione di antipasti e insalate al buffet, dessert composti con cura - e la bella sensazione di potersi lasciare andare senza la confusione. Meno camminate, più spazio per il divertimento.

Eine Bar mit Stühlen und Tischen in einem großen Raum.
Lounge bar

Un luogo. Molti momenti.

Il bar dell'A-ROSA Sylt è forse il luogo più rilassato dell'isola: un luogo di ritiro durante il giorno. Un luogo di incontro la sera. È sempre un piacere.

Profuma di caffè e di una fetta di torta appena sfornata. Un momento di dolcezza solo per voi! Avete voglia di uno spuntino salato? Accomodatevi nel nostro bar per una pausa golosa. E poi: conversazioni che fanno dimenticare l'ora. Libri da leggere. E sempre un sorriso da parte del nostro team di servizio: caldo, rilassato, genuino.

E quando la giornata volge lentamente al termine? Allora la vita arriva a ondate. Un sushi raffinato, preparato con maestria. O un cocktail che sa di mare e di voglia di viaggiare.

Punti salienti

Fresco. Bene. Per ogni momento.

Ein Teller Sushi mit weißer Soße und Blumen.

Da condividere, gustare o portare via.

Ogni involtino è una piccola opera d'arte. Il pesce più pregiato, il riso profumato, le erbe fresche - preparati con mano ferma, portati in equilibrio. Che si tratti di un bocconcino in camera, di un elegante accompagnamento a un aperitivo al bar o di una confezione amorevole da portare a casa - il sushi dell'A-ROSA Sylt sa di mare, di vagabondaggio, di un tocco di Giappone sul Mare del Nord. Da condividere con gli amici. Per fermarsi un momento da soli. O semplicemente perché è bello fare qualcosa di buono per se stessi.
Eine Gruppe weißer Schalen mit verschiedenen Beeren.

Vegetariano? Vegano? Naturalmente.

All'A-ROSA Sylt, il piacere consapevole non è un compromesso, ma un invito.Verdure croccanti che sanno di sole. Noci, semi, erbe fresche - finemente combinati, sorprendentemente composti. Saporiti, leggeri, creativi - a volte riscaldanti, a volte rinfrescanti.Che sia a base vegetale, vegetariana o semplicemente curiosa di nuovi sapori: la cucina pensa insieme a voi. E sa di varietà, di cura, di buone sensazioni.
Eine Gruppe von Muscheln auf einer Oberfläche.

Ingredienti selezionati a mano, cucina onesta.

Ciò che finisce nel piatto non nasce in cucina, ma fuori. Nel Mare del Nord. Nei campi. In piccole aziende agricole che lavorano con dedizione.Il pesce? Pescato al mattino e servito a pranzo. Il pane? Croccante e fragrante, dal panificio accanto. Le erbe? Ancora umide per la rugiada del mattino.È la regione che dà il tono - e la cucina che lo interpreta con sentimento. Un sapore che dura nel tempo. Perché sa da dove viene.
Eine Hand hält ein Getränk mit einem Strohhalm.
VITALBAR NELLA SPA-ROSA

Appena riforniti. Al centro del benessere.

Succhi di frutta freschi, spuntini leggeri e tè rilassanti vi aspettano al nostro vital bar, ideale dopo una sauna, un allenamento o semplicemente per un momento di relax. Sano, delizioso, rivitalizzante. Tutto ciò di cui il vostro corpo e la vostra anima hanno bisogno in questo momento.

Ein Teller mit Essen auf einem Tisch.
Gastronomia a Sylt
Orari di apertura.

Colazione nel ristorante delle dune: tutti i giorni dalle 8:00 alle 11:00, nei mesi estivi fino alle 11:30

Cena nel ristorante della duna: tutti i giorni dalle 18:00 alle 21:00

Bar: tutti i giorni dalle 12:00

Vital bar nella SPA-ROSA: Gli orari di apertura del Vitalbar sono variabili e si adattano agli eventi della giornata. Si prega di informarsi direttamente in loco sugli orari attuali.

Eine Hand hält ein Glas mit rosa Flüssigkeit.Ein Teller mit Brokkoli und Karotten.
Ein Glas Wasser mit einem Rosmarinzweig darauf.Ein Stück Kuchen auf einem Teller mit einer Gabel.
Eine Gruppe von Menschen isst gemeinsam.Ein Mann serviert Essen an ein Paar.
Eine Bar mit grünen Stühlen und einem schwarzen Regal mit Flaschen.Ein Mann und eine Frau sitzen auf einem Sofa und halten Getränke.
Scoprire di più

Un soggiorno che si protrae nel tempo.

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